위에 좋다는 양배추즙 효능과 부작용 알고 드셔야죠?

위에 좋다는 양배추즙의 효능과 부작용 알고 드셔야죠?

위궤양과 십이지장염, 역류성 식도염을 앓게 되어서 위에 대한 관심이 많아졌는데요. 망가진 몸을 조금이나마 더 빨리 회복하고자 위에 좋다는 음식을 찾아보게 되었습니다. 위에 좋은 음식으로 유명한 양배추의 효능은 뭐가 있고 부작용은 뭐가 있을까요? 아마 많은 분들이 좋은 점만 있을 것이라고 일반적으로 생각하실텐데 실제적으로는 부작용이 있을 수 있다는 겁니다. 그래서 양배추의 효능과 부작용을 제대로 알고 드시는 것이 좋을 것이라고 생각해서 이렇게 포스팅을 하게 되었습니다.

 

양배추즙의 효능

1. 피부미용

피부미용에 좋아 얼굴에 난 여드름이나 여드름 자국에 효과가 있습니다.

2. 상처로 인한 출혈은 억제하면서 건강 관리

혈액을 응고시키는 비타민 K와 각종 비타민, 변비에 좋은 식물성 섬유가 들어있다. 비타민 K는 상처로 인한 출혈은 억제하면서 건강 관리하는데 좋습니다.

3. 높은 칼슘의 흡수율

양배추에는 비타민 C와 칼슘이 비교적으로 많은 편인데 칼슘은 우유 이상으로 흡수율이 높습니다.

4. 위 점막의 염증과 상처 치료

위궤양이 좋은 비타민 U도 있어 위 점막의 염증과 상처 치료에 효과가 있습니다.

5. 항암 효과와 골다공증 예방

인돌3카비놀이라는 항암성분이 있어 항암 효과와 골다공증 예방에 효과가 있습니다.

 

 

양배추즙의 부작용

1. 위장 기능 저하

차가운 성질의 음식이여서 원래 몸이 찬 소음인이거나 평소 설사가 잦은 분들에게는 오히려 위장을 상하게 만들 수 있습니다.

2. 갑상선 기능 저하

갑상선에 이상이 있는 환자의 경우에는 노출될 수 있어서 장기간 섭취는 좋지 않습니다.

 

양배추즙을 만들기 위한 양배추 고르는 방법

양배추를 고를 때는 겉이 녹색이고 심의 단면이 싱싱하고 잎맥이 가는 것을 고르도록 하고 무게는 무거운 것이 좋습니다. 바깥쪽 잎이 흰 것은 대부분 오래된 잎을 뜯어낸 경우이기 때문에 신경쓰지 않아도 됩니다. 일년 중에 늦가을부터 겨울동안 생산되는 양배추가 맛이 좋고 싱싱하기 때문에 이때 구매하셔서 섭취하시는 것이 좋습니다. 양배추의 비타민 B1과 C는 시간이 지날수록 손상되기 때문에 싱싱할 때 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

간단한 양배추즙 만들기

1. 양배추를 준비합니다.

2. 겉껍질을 떼어내서 버립니다.

겉껍질을 먹어도 되지만 뻣뻣하고 질기기 때문에 믹서기가 고장날 수도 있어요.

3. 양배추를 여러겹 떼어냅니다.

4. 떼어낸 양배추를 농약이나 불순물을 없애기 위해 물에 담궈둔 후에 흐르는 물로 씻어줍니다.

5. 양배추를 갈기 좋은 크기로 칼로 썬 뒤 양배추를 갈아서 양배추즙을 만듭니다.

양배추만 갈아서 드셔도 좋지만 비린 맛도 있고해서 단독으로 먹기에는 버거우시기 때문에 다른 재료와 섞어서 갈아드시는 것이 좋습니다.

 

양배추즙 그나마 맛있게 만드는 레시피

1. 양배추 + 꿀 + 물

2. 양배추 + 야쿠르트 2개

3. 양배추 + 배즙

4. 양배추 + 바나나

양배추즙을 만들기 위해서 따로 재료를 구매하시는 것도 좋지만 집에 있는 과일이나 채소를 활용하셔서 만드시는 것이 가장 좋다고 생각합니다. 양배추즙을 만들기가 귀찮아지면 주기적으로 먹는 습관이 생기기 힘들기 때문이죠. 처음 만들어 드시는 거라면 최대한 간단한 재료로 만들어 드시기 바랍니다. 

양배추즙을 드시기 전에 양배추즙의 효능과 부작용을 잘 숙지하시고 체질에 맞는지 체크를 하신 후 드시는 것이 현명한 선택이라고 생각합니다. 저같은 경우에는 효능만 보고 바로 양배추즙을 구매했는데요. 제 양배추즙 구매 후기도 한번 읽어보시고 심사숙고하셔서 결정하시기 바랍니다.

포스팅은 여기서 마치겠습니다.
안녕.

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