동탄 맛집 남광장 화통삼 동탄점 삼겹살, 공기밥 2인분 맛있게 먹는 법 및 후기

동탄 맛집 남광장 화통삼 동탄점 삼겹살, 공기밥 2인분 맛있게 먹는 법 및 후기

불과 며칠 전인 12월 20일, 제 생일은 평일이었기 때문에 여자친구인 토끼님과 특별한 데이트를 하는데에는 무리가 있었는데요. 퇴근 이후에 토끼님과 만나서 간단하게(?) 저녁식사를 하기로 했습니다. 러시아워다 보니 동탄 화통삼까지 가는데 버스가 막히는 험란함(?)이 있었지만 너무 늦지 않은 시간대에 무사히 도착할 수 있었습니다. 물론 제가 퇴근을 30분 정도 더 일찍 했다면 이야기가 달라졌을테지만 갑자기 업무가 생기는 바람에 조금 늦게 퇴근하게 되었습니다. 저희 커플이 동탄에 있는 화통삼에 방문한 것은 처음이 아니기 때문에 이 포스팅 내용보다 조금 더 자세한 후기 알고 싶으시다면 아래글부터 숙지하고 오시길 바랍니다.

-관련글 2016/12/03 - [햄릿슈의 맛집 후기] - 동탄 맛집 남광장 화통삼 동탄점 삼겹살, 공기밥 2인분 후기

 

기본적으로 테이블에 앉으면 위와 같이 호박, 버섯, 배추김치, 콩나물, 부추, 감자, 양파 등이 불판에 올려져 있는 것을 확인하실 수 있습니다. 개인당 각종 소스와 양파와 깻잎이 들어있는 그릇도 보실 수 있을실텐데 기본적으로 양파와 깻잎은 부족하게 들어있으니 애초에 처음에 주문하실 때 달라고 말씀드리는 것이 좋습니다. 그리고 깻잎에는 간장이 어느 정도 버무려져 있는 상태여야 고기를 싸먹을때 감칠맛이 나므로 메말라가는 깻잎을 받으시면 아랫쪽에 남아있는 간장을 꼭 묻혀서 드시거나 양파에 있는 간장을 옮겨서라도 준비를 하셔야 합니다.

저희 커플은 이전과 같이 삼겹살 2인분과 공기밥 2인분을 주문했습니다. 볶음밥은 별로 추천해드릴만한 맛이 아니라서 밥을 드실거라면 공기밥을 드시는 것이 훨씬 더 나을 것이라고 생각합니다. 고기를 주문하고 나면 된장찌개가 나오는데요. 된장찌개의 간이 기본적으로 짜기 때문에 물을 충분히 부어서 본인의 입맛에 맞추시는게 좋습니다. 포스팅이 2회차 인 것 뿐이지 수차례 더 와봤기 때문에 이런 노하우를 알려드릴 수 있는 것이랍니다.

일하시는 분이 고기를 잘라 주시고 나면 다른 테이블로 가시는데요. 그 사이에 고기를 뒤집어 주셔야 타지 않습니다. 화통삼이 생기고 얼마지나지 않았을 때는 뒤집어주라고 말씀해주시고 가는 시스템이었는데 이제는 아무말 없이 그냥 가시더라구요. 뭐 먹는 건 저희니까 저희가 알아서 해야죠. 화통삼은 전적으로 종업원 분들이 고기도 구워주고 위에 사진에 있는 양파링 안에 계란을 넣어서 만들어주시는 것까지 다 해주시기 때문에 그렇게 고기를 드시는데에 손이 많이 안 가시는 곳이라고 보시면 됩니다. 그렇다고 너무 막연히 기다리기에는 고기가 타거나 할 수 있기 때문에 항상 주시하고 계셔야 합니다.

저희 커플도 위의 사진 처럼 양파와 깻잎을 주문했는데요. 아까 말씀드렸다시피 깻잎에 간장이 배어있지 않으면 고기에 카레가루와 고추장을 양쪽에 묻히고 양파와 함께 깻잎에 싸먹으실때 환상적인 맛을 느끼실 수 없습니다. 이 쌈에서 핵심은 깻잎에 배어있는 간장 맛이거든요. 이 날 저희는 그것을 깨달았습니다. 왜냐하면 그 동안은 깻잎을 더 달라고 해본 적이 없었는데 깻잎을 더 받으니 위에 있던 깻잎들의 간장이 밑으로 모두 쏠려버리는 바람에 위에 있는 깻잎으로 싸먹게 되니 그 맛을 느낄 수가 없더라구요.

생일날이라고 해서 케익을 먹지는 못했지만 고기 냄새 풀풀 풍기면서 이렇게 배부르게 한끼를 먹었다는 것에 만족했습니다. 다음번에 또 오게되면 오늘과 똑같은 실수는 하지 않도록 해서 더 맛있게 먹어야겠어요. 다른분들도 처음 방문하셨다고 쭈뼛쭈뼛하다가 맛있게 먹을 수 있는 음식을 만족스럽지 않게 드시지 마시고 제가 올려드린 팁을 확인하신 뒤에 활용해서 드시기 바랍니다.

이만 포스팅을 마치겠습니다.
안녕.

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